{"id":7277,"date":"2019-02-14T17:51:27","date_gmt":"2019-02-14T16:51:27","guid":{"rendered":"http:\/\/ksiazkiweterze.pl\/k2\/w1\/?p=7277"},"modified":"2019-02-14T17:51:27","modified_gmt":"2019-02-14T16:51:27","slug":"michal-kuzminski-nauka-w-kuchni-znak","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/ksiazkiweterze.pl\/k2\/w1\/2019\/02\/14\/michal-kuzminski-nauka-w-kuchni-znak\/","title":{"rendered":"Micha\u0142 Ku\u017ami\u0144ski \u201eNauka w kuchni\u201d Znak"},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"http:\/\/ksiazkiweterze.pl\/k2\/w1\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/nauka-w-kuchni.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\" size-medium wp-image-7278 alignright\" src=\"http:\/\/ksiazkiweterze.pl\/k2\/w1\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/nauka-w-kuchni-206x300.jpg\" alt=\"nauka w kuchni\" width=\"206\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/ksiazkiweterze.pl\/k2\/w1\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/nauka-w-kuchni-206x300.jpg 206w, http:\/\/ksiazkiweterze.pl\/k2\/w1\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/nauka-w-kuchni.jpg 343w\" sizes=\"(max-width: 206px) 100vw, 206px\" \/><\/a><\/strong><\/p>\n<p>Gotowanie od kuchni.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Jedzenie i gotowanie to fascynuj\u0105ce czynno\u015bci, kt\u00f3rym mo\u017cna nada\u0107 niebywa\u0142\u0105 warto\u015b\u0107. Autor zaprasza nas do kuchni, b\u0119d\u0105cej miejscem tajemnic, ciekawostek i odkry\u0107. To jak? G\u0142odni kulinarnej wiedzy?<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Od czas\u00f3w prehistorycznych a\u017c po najdalsz\u0105 przysz\u0142o\u015b\u0107. Gotowanie kiedy\u015b, dzi\u015b i jutro. Czym si\u0119 r\u00f3\u017cni? Na pewno nie ch\u0119ci\u0105 do dobrego jedzenia. Inne warunki, technologia, szereg ulepsze\u0144 i podej\u015bcie do kwestii kulinari\u00f3w, kszta\u0142tuj\u0105 ludzk\u0105 rzeczywisto\u015b\u0107 kuchenn\u0105. Posi\u0142ki to nie tylko zaspokojenie podstawowej potrzeby jedzenia, ale tak\u017ce celebracja wraz z ca\u0142\u0105 niezb\u0119dna otoczk\u0105. Poszukuj\u0105c prawdy o zdrowym jedzeniu, warto si\u0119gn\u0105\u0107 do historii. Micha\u0142 Ko\u017ami\u0144ski robi to perfekcyjnie i ca\u0142\u0105 zdobyt\u0105 wiedz\u0119 przekazuje czytelnikom. Ta wiedza to szereg ciekawostek, cho\u0107by te o glutenie i historii jego szkodliwo\u015bci. Co jest prawd\u0105, a co mitem? Warto pozna\u0107 pogl\u0105d autora, kt\u00f3ry obiektywnie roztrz\u0105sa problem.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Co wi\u0119c warto je\u015b\u0107 i na czym najlepiej przygotowywa\u0107 posi\u0142ki? No w\u0142a\u015bnie. Gaz, kuchnia w\u0119glowa, grill, ognisko, a mo\u017ce supernowoczesna indukcja? Wszystko ma niebagatelne znaczenie, zar\u00f3wno dla smaku, jak i dla zdrowia. Czy wino do obiadu jest zdrowe? A mo\u017ce lepsza jest nalewka? Sztuka kulinarna to nie tylko dobry przepis i r\u0119ka do gotowania. Mo\u017cna si\u0119 o tym przekona\u0107 czytaj\u0105c t\u0119 ksi\u0105\u017ck\u0119. Autor opowiada w spos\u00f3b ciekawy i umiej\u0119tnie zaszczepia w czytelniku ch\u0119\u0107 do pog\u0142\u0119bienia wiedzy o \u017cyciu w kuchni. Od kuchni.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">Oprawa: mi\u0119kka ze skrzyde\u0142kami<br \/>\nLiczba stron: 352<br \/>\nISBN: 978-83-240-5565-4<br \/>\nPremiera: 14 stycznia 2019<\/p>\n<p>Podzi\u0119kowania dla Wydawnictwa Znak.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gotowanie od kuchni. &nbsp; Jedzenie i gotowanie to fascynuj\u0105ce czynno\u015bci, kt\u00f3rym mo\u017cna nada\u0107 niebywa\u0142\u0105 warto\u015b\u0107. Autor zaprasza nas do kuchni, b\u0119d\u0105cej miejscem tajemnic, ciekawostek i odkry\u0107. To jak? G\u0142odni kulinarnej wiedzy? &nbsp; Od czas\u00f3w prehistorycznych a\u017c po najdalsz\u0105 przysz\u0142o\u015b\u0107. Gotowanie kiedy\u015b, dzi\u015b i jutro. Czym si\u0119 r\u00f3\u017cni? Na pewno nie ch\u0119ci\u0105 do dobrego jedzenia. Inne<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[610,2],"tags":[1699,1698],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/ksiazkiweterze.pl\/k2\/w1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7277"}],"collection":[{"href":"http:\/\/ksiazkiweterze.pl\/k2\/w1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/ksiazkiweterze.pl\/k2\/w1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ksiazkiweterze.pl\/k2\/w1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ksiazkiweterze.pl\/k2\/w1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7277"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/ksiazkiweterze.pl\/k2\/w1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7277\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7279,"href":"http:\/\/ksiazkiweterze.pl\/k2\/w1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7277\/revisions\/7279"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/ksiazkiweterze.pl\/k2\/w1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7277"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/ksiazkiweterze.pl\/k2\/w1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7277"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/ksiazkiweterze.pl\/k2\/w1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7277"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}