Ślinka cieknie.

 

Na rynku wydawniczym wiele jest książek kucharskich i poradników z niezliczoną ilością przepisów na pyszne dania. Do tego jest internet i cała masa kulinarnych blogów. Oferta jest bogata, dlaczego więc właśnie ta książka miałaby być godna szczególnej uwagi? Powodów jest kilka.

 

Po pierwsze i najważniejsze, wszystkie przepisy zostały sprawdzone przez magazyn „Moje Gotowanie”, a to istotna rekomendacja, gdyż u nich wszystko jest „zawsze pyszne, zawsze udane”. Po drugie, znajdziecie tu przepisy na dania proste w wykonaniu, ale też nieco trudniejsze i z bardziej wyszukanych składników. po trzecie, przejrzysty podział na pięć działów ułatwia wyszukanie pomysłu na potrawę, w zależności czy mamy akurat ochotę na zupę, przekąskę, sałatkę, pożywny obiad czy deser. Całość dopełniają smakowite fotografie, aż ślinka cieknie. Niektóre przepisy wzbogacono o praktyczne rady dotyczące składników użytych w przygotowaniu dania. Myślę, że zarówno kulinarni nowicjusze, jak też „stare kuchenne wygi”, znajdą tu coś dla siebie.

 

Aby nie być gołosłowną, otwieram książkę i proszę, od razu zaskoczenie. Niby pospolita marchwianka, a jednak przepis na tę zupę ma w sobie coś niezwykłego. Choćby to, że część marchwi ścieramy na tarce, a część kroimy w talarki. Spróbowałam, jest pysznie! Albo sałatka z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami. Niecodzienne połączenie smaków, doprawione miętą i kawałkami fety, to istny raj dla podniebienia. Cukinię przyrządza się na wiele sposobów, ale czy znacie ten na roladki z mozzarellą i filecikami anchois? No właśnie! Ja też nie znałam, a teraz wiem, czym zaskoczyć gości. A na deser można zaserwować piankową wytworność. Cóż to takiego? Niezwykły torcik z pianek marshmallow, biszkoptów ladyfingers, śmietankowych lodów i truskawek. Może jednak coś konkretnego? Myślę, że duszona wołowina z oliwkami zaspokoi najbardziej wybredne podniebienia.

 

Ta książka będzie Wam towarzyszyć każdego dnia i dzięki niecodziennym i wyśmienitym przepisom, które w niej znajdziecie, posiłki staną się przyjemnością i kulinarną ucztą smaków. Polecam.

 

Oprawa: twarda
Liczba stron: 256
ISBN: 978-83-8053-101-7
Premiera: 2 czerwca 2016

Podziękowania dla Burda Książki