Poradniki i albumy

Linda Akeson McGurt „Nie ma złej pogody na spacer” Wydawnictwo Literackie

nie ma złej pogody

To nie fikcja, to współczesność.

 

Świeże powietrze zubaża lekarza. Tak głosi stare duńskie przysłowie. Dlaczego więc coraz bardziej boimy się wychodzenia na dwór? To nie fikcja, to współczesność. Daleka od natury, zdigitalizowana i uboga w to, co najzdrowsze. Może czas wrócić do starych metod wychowywania dzieci?

 

Pokolenie ludzi urodzonych w latach 70. i 80. Minionego stulecia doskonale pamięta swoje dzieciństwo, spędzone w dużej mierze na dworze. Niestraszne im były silne mrozy, śnieg, deszcz i wiatr, bo na świeżym powietrzu zawsze było coś do zrobienia. Utaplani w błocie, z czerwonymi od zimna nosami, w przemoczonych spodniach, brudni, ale za to jacy szczęśliwi! A teraz? Dzieci są czyste, aż nadto, i panicznie boją się zarazków, błota, piasku, lasu, parku i jabłek jedzonych prosto z drzewa. Boją się wychodzenia na dwór, bo w domu jest bezpieczniej. I tak rodzi się niechęć do kontaktu z naturą i początek życia pod sterylnym kloszem.

 

Autorka uświadamia, że ta droga prowadzi donikąd. Warto zmienić przyzwyczajenia i odkrywać świat na nowo. Koniecznie trzeba dać dzieciom szansę na zdrowe, świadome życie. Na przykładzie kultury szwedzkiej pokazuje, że warto podjąć wyzwanie zapewnienia szczęścia swym pociechom. Ta książka jest doskonałym przewodnikiem po świecie, w którym kryją się odpowiedzi na pytania dotyczące problemów współczesnych dzieci. Przeczytajcie koniecznie.

 

Oprawa: miękka ze skrzydełkami
Liczba stron: 384
ISBN: 978-83-08-06546-4
Premiera: 22 sierpnia 2018

Podziękowania dla Wydawnictwa Literackiego.

Natalia Sosin-Krosnowska „Cisza i spokój” Czarna Owca

cisza i spokoj

Dać się oswoić wsi.

 

Wyjście ze strefy miejskiego komfortu wymaga wyrzeczeń i odwagi, ale wejście w strefę wiejskiej ciszy i spokoju warte jest tego zachodu. Autorka przedstawia całą prawdę o życiu daleko od miasta i udowadnia, że posiadanie własnego kawałka ziemi może być niezwykłym doświadczaniem życia.

 

To zbiór historii ludzi, którzy kiedyś podjęli decyzję o opuszczeniu gwarnego miasta i rozpoczęli przygodę z życiem na wsi, gdzie znaleźli harmonię i spokój. Jedni zajęli się agroturystyką, inni hodowlą koni, pszczół, kóz, a jeszcze inni postawili na pracę zdalną, z pięknym widokiem z okna. Opowieści tych ludzi pełne są praktycznych porad, ale także wniosków wyciągniętych z błędów popełnionych na drodze do zmiany życia. Czy warto wszystko postawić na jedną kartę? Okazuje się, że warto, bo życie na wsi wynagradza cały trud włożony w przeprowadzkę i zmianę stylu codzienności. Działanie w rytmie z przyrodą ma sens, a smak samodzielnie uprawianych warzyw czy mleka prosto od krowy, wynagradza znój związany z życiem z dala od miejskich wygód. Bo poddanie się oswojeniu wsi to lekcja pokory i systematyczności.

 

W tej książce znajdziecie też rozdział poświęcony jadalnym dziko rosnącym roślinom. Można je spotkać na łące, w lesie i przydomowym trawniku. Zadziwiające, jak wiele ich jest. Szkoda, że zostały zapomniane i powszechnie traktuje się je jako chwasty. Tymczasem mają tak wiele właściwości i są smaczne.

 

Ta książka pachnie naturą, spokojem, sielskością. Cudnie zaraża nostalgią za harmonijnym życiem na wsi. Na konkretnych przykładach pokazuje, że warto. Co się ma w zamian? Ciszę i spokój oraz znacznie więcej czasu. Bo z dala od miasta czas jest zupełnie inną wartością. Sądzę, że warto tego doświadczyć. Książka przemawia do wyobraźni i jest przekonująca. Przeczytajcie.

 

Oprawa: twarda
Liczba stron: 288
ISBN: 978-83-801-5702-6
Premiera: 18 lipca 2018

Podziękowania dla Wydawnictwa Czarna Owca.

Michał Rusinek, Aneta Załazińska „Jak się dogadać, czyli retoryka codzienna” Znak

jak-sie-dogadac

Sztuka umiejętnej rozmowy.

 

Czy da się nauczyć czegoś, co w nas tkwi? Okazuje się, że tak i to z doskonałym skutkiem. Sztuka rozmawiania i dogadywania się jest ważna każdego dnia, w różnych sytuacjach. Warto mówić tak, by inni nas rozumieli. I to jest wielka sztuka, o której jest ta książka.

 

Autorzy nie uczą retoryki, a raczej starają się ją uświadamiać, aby każdy ją w sobie odkrył i potrafił umiejętnie wykorzystać. To klucz do idealnej metody komunikowania się, która polega nie tylko na mówieniu, ale też na słuchaniu. Uwierzcie, że od tego jak budujemy zdania, często zależy sens wypowiedzi. Przemawiając publicznie, chcemy być wiarygodni. I tu znowu kłania się umiejętność retoryki. Jak mówić, żeby inni nas słuchali, a w dodatku wyciągali z wypowiedzi to, na czym nam najbardziej zależy? Z pewnością ułatwią to ćwiczenia rozwijające umiejętności, o których mowa w poszczególnych rozdziałach.

 

Przystępnie, klarownie i pobudzająco do działania. Ta książka uczy tego, co tak naprawdę w nas tkwi, ale dotąd nie mieliśmy pojęcia jak to wydobyć i zastosować w życiu. Mądrze, dobitnie i instruktażowo. Gorąco polecam. Każdemu. Bez względu na wykonywany zawód.

 

Oprawa: twarda
Liczba stron: 400
ISBN: 978-83-240-5353-7
Premiera: 30 lipca 2018

Serdecznie dziękuję Wydawnictwu Znak.

Tomasz Skrzydłowski, Beata Słama „O drzewach, które wybrały Tatry” Wydawnictwo Tatrzańskiego Parku Narodowego

DSC06171

Opowieść pachnąca tatrzańskim lasem.

 

Po przeczytaniu tej książki wędrówki tatrzańskimi szlakami nigdy już nie będą takie same. Będziecie zapatrzeni w piękno i majestatyczność oraz poczujecie magię drzew, które stanowią idealną, misterną otoczkę dla polskich gór.

 

Szum gałęzi poruszanych wiatrem, chłód, który znajdziemy pod ich koronami i przepiękne prześwity słońca, dające intensywny zapach i ta świeżość, o której nie da się zapomnieć. Cudowna, inspirująca do zatrzymania się i delektowania pięknem przyrody wędrówka. Warto się w nią wybrać.

DSC06173

Jedyna w swoim rodzaju książka. Już samo wzięcie jej do rąk jest niezwykłym doznaniem. Piękne fotografie i niepowtarzalny zapach przenosi do Tatr, w których życie nabiera wielu nieznanych dotąd barw. Każde z przedstawionych drzew to historia i magia, której warto doświadczyć. Skrupulatnie opisane, opatrzone ciekawostkami, poezją, legendami i ludowymi wierzeniami drzewa skłaniają do ich dotknięcia, powąchania i wpatrywania się w ich niezwykłość. Aż chce się wyjść na nowo na tatrzańskie szlaki, aby z rozkoszą poddać zmysły pięknu natury.

DSC06175

Jestem absolutnie oczarowana ta niezwykłą książką i chylę czoła przed jej twórcami, bo gra warta jest świeczki. Taka promocja przyrody to prawdziwa sztuka! A nasiona jodły dołączone do przesyłki, z pewnością znajdą swe miejsce na zamojskiej ziemi. Pozdrawiam i życzę przyjemnej lektury!

 

Oprawa: miękka
Liczba stron: 240
ISBN: 978-83-9474-836-4
Premiera: 18 maja 2018

Serdecznie dziękuję Wydawnictwu Tatrzańskiego Parku Narodowego.

Julita Bator „Zamień chemię na energię” Znak

Bator_Zamien-chemie-na-energie

Energia! Smak! Zdrowie!

 

Warto zmienić nawyki żywieniowe i zadbać o to, by również przekąski, spożywane w czasie przerw między posiłkami, były zdrowe i dawały pozytywną, bo zdrową energię.

 

Lubimy przekąski? A jakże! Czasem dobrze jest coś przegryźć. Dla smaku? Z nudów? Dla samej radości jedzenia? Z głodu? A może po to, żeby dostarczyć organizmowi porcji energii? W tej książce znajdziecie przepisy na zdrowe i bogate w wartości odżywcze przekąski. Warto poświęcić trochę czasu na ich przygotowanie i delektować się smakiem prostych dań, które dodadzą energii i nie zaszkodzą zdrowiu.

 

Autorka przedstawia 50 przepisów na przekąski z dużą zawartością białka, błonnika i węglowodanów złożonych. Nie ma tu syropu glukozowego, kwasu askorbowego, rafinowanego cukru, konserwantów i polepszaczy. Ta książka dodaje zdrowej energii! Jakie przekąski możecie z nią przygotować? Koktajle, ciasteczka, smoothie, batoniki, placuszki, kotleciki, muffinki na słodko i z warzywami, krakersy, tarty, koreczki, nuggetsy, naleśniki i inne pychotki.

 

Warto mieć tę książkę w domu i otwierać ją jak najczęściej w celu wypróbowania kolejnych potraw. Naprawdę apetyczna i pełna zdrowia książka.

 

Oprawa: miękka
Liczba stron: 208
ISBN: 978-83-240-5418-3
Premiera: 30 lipca 2018

Dziękuję Wydawnictwu Znak.

« Starsze wpisy Recent Entries »