Swojsko i ekstrawagancko.

 

Lubisz kurczaka, ale nie wiesz jak go podać? Ta książka to ułatwia!

 

Kurczak i jego kuzyni w wielu niecodziennych odsłonach. Za każdym razem inaczej. Smakowicie i nienudno. Może być w kawałkach lub w całości, usmażony, upieczony albo gotowany. Z przyprawami, sałatami, serami, grzybami i owocami. Swojsko i ekstrawagancko. Znajdziecie tu aż pięćdziesiąt pięć propozycji kulinarnych i kilka ważnych wskazówek, które ułatwią przygotowanie i podanie dań z drobiu.

 

Przepisy zostały podzielone na pory roku, co ułatwia wyszukanie tanich, sezonowych dodatków na rynku. Mała ilość składników zachęca do wypróbowania przepisów, a smakowicie wyglądające potrawy na fotografiach sprawiają, że ślinka cieknie na samą myśl o tak pysznym jedzeniu.

 

Pierś z kurczaka z ricottą, perliczka z soczewicą, indyk z porami, nuggetsy z sezamem, szaszłyki z kurczaka, udka z perliczki z pomidorkami koktajlowymi, indyk pieczony z figami, kogut w winie. To tylko skromne przykłady. Po więcej zapraszam do książki.

 

Oprawa: twarda
Liczba stron: 104
ISBN: 978-83-7971-586-2
Premiera: czerwiec 2017

Podziękowania dla Wydawnictwa Jedność.