1 sierpnia 2019

„Aromaty zdrowia, czyli zielnik klasztorny” Jedność

aromaty-zdrowia

Kuchnia pachnąca ziołami.

 

Zioła wracają do łask. I bardzo dobrze! To w nich tkwi smak, aromat i zdrowie. Wiedzieli o tym już jedenastowieczni zakonnicy. Nic dziwnego, że w każdym ogrodzie klasztornym znaczna część areału była przeznaczona na uprawę ziół. Z nich przygotowywano leki, nalewki i przyprawy, które dodawały wyjątkowości potrawom. Poznajcie siłę ziół i spróbujcie uprawiać je samodzielnie. To nic trudnego.

 

Aromatyczne zioła zostały przedstawione w kolejności alfabetycznej, co znacznie ułatwia szukanie interesującej nas rośliny. Wskazane jest ich pochodzenie, części wykorzystywane do spożycia oraz ich działanie i przeznaczenie. Krótko, ale jakże na temat! Każde zioło opatrzone jest fotografią, co ułatwia ich rozpoznanie. Są też przydatne przepisy na dania, desery, nalewki i napoje. Tyle treści w podręcznej, niemal kieszonkowej książce. Jest też trochę historii różnych zakonów i zasad w nich panujących. Ci, którzy zechcą suszyć bądź inaczej przechowywać zioła znajdą przydatne wskazówki jak to zrobić. Warto zajrzeć do klasztornego zielnik i przekonać się o mocy tkwiącej w popularnych, a także mniej znanych ziołach.

 

Oprawa: twarda
Liczba stron: 128
ISBN: 978-83-7971-579-4
Premiera: 5 czerwca 2019

Podziękowania dla Wydawnictwa Jedność.

Karina Obara „Kobieta, która nie odmieniła losów świata” Replika

Kobieta_ktora_nie_odmienila_losow_swiata

Gdy świat stoi otworem.

 

Przewrotna i humorystyczna opowieść o pewnej kobiecie, która nie odmieniła losów świata, choć bardzo się starała. A rewolucję zaczęła od siebie.

 

Lepiej podjąć ryzykowną decyzję niż czekać na to, co się wydarzy. Taką sentencją kierowała się Benita Kluczman, gdy porzuciła prace dziennikarki w medialnej korporacji i wyruszyła w świat, by choć trochę go zmienić. Występowała w wielu rolach, odkrywała absurdy codzienności, spotykała się z wielkimi tego świata, słuchała, analizowała i z humorem zmagała się z własną przeszłością. Prawdopodobieństwo opisanych tu wydarzeń jest niemal zerowe, ale do czego służy wyobraźnia!

 

Benita Kluczman to bohaterka na miarę naszych czasów, bo pokazuje, że wcale nie trzeba kurczowo trzymać się coraz gorszej jakości uprawianego fachu i bezwolnie poddawać się absurdalnym rozkazom przełożonych. Wystarczy odrobina charyzmy, pewności siebie i odwagi, żeby śmiało spojrzeć w stronę wschodzącego słońca. Bo świat można zmienić, a pierwszym krokiem jest zmiana samego siebie.

 

Co znajdziecie w tej książce? Przede wszystkim solidną dawkę humoru na najwyższym poziomie, całą moc absurdów codzienności, energię do działania i wiarę w optymistyczną wizję zmian, które prowadzą ku dobremu, więc nie trzeba się ich bać. Dla spiętych i zestresowanych życiem w ciągłym biegu to powieść z gatunku must read. Wesołego dystansowania się do rzeczywistości. Polecam.

 

Oprawa: miękka ze skrzydełkami
Liczba stron: 320
ISBN: 978-83-66217-29-4
Premiera: 14 czerwca 2019

Serdecznie dziękuje Wydawnictwu Replika.

Recent Entries »