Kulinarne

„MasterChef Junior” Burda Książki

masterchef junior

Poszukując własnych smaków.

 

Gotowanie i dzieci? O tak! Okazuje się, że to świetny duet. Pięć edycji MasterChefa udowadnia, że dzieci uwielbiają gotować i robią to całkiem dobrze. Jeśli chcecie rozpocząć własną przygodę kulinarną bez względu na wiek, ta książka jest idealna.

 

Gaja Suchocka, zwyciężczyni piątej edycji MasterChefa, zaprasza do swojego kulinarnego świata. Dzieli się kilkoma własnymi przepisami i zostawia miejsce dla swoich współzawodników z programu. Znajdziecie tu przepisy na oryginalne przekąski, ryby i owoce morza, dania z mięsem, dania bez mięsa, desery i dania finalistów programu. Jest apetycznie, ciekawie, z wyobraźnią godną mistrzów kulinarnych. Smakowite zdjęcia gotowych dań pobudzają zmysły i chęć jak najszybszego spróbowania dań.

 

Gaja i finaliści programu eksperymentują z produktami. Efekt wygląda imponująco. Przykłady dań: kasza gryczana z kurkami i orzechami laskowymi, zapiekanka z batatów, polędwiczki z sosem, tatar z buraka, stek blue, krewetkowe curry oraz desery, np. sernik babci Lidzi, bezowy przekładaniec czy raffaello.

 

Ta książka inspiruje do ciekawego gotowania, eksperymentowania w kuchni i szukania własnych smaków. Warto uczyć się od najmłodszych. Smacznego!

 

Oprawa: twarda
Liczba stron: 168
ISBN: 978-83-8053-731-6
Premiera: 13 maja 2020

burda ksiazki

Barbara Torresan „Do słoika i butelki” Jedność

do_sloika_i_butelki_max

Słońce zamknięte w szkle.

 

Przygotowywanie przetworów z owoców i warzyw to nie tylko gromadzenie zapasów na zimę, ale również radość, którą niesie ich tworzenie. Bo przetwory i pyszne nalewki wprost z własnego ogródka to odkrywanie wyjątkowych smaków.

 

Ta publikacja zawiera różne sztuczki i sekrety, dzięki którym łatwiej zamknąć słońce w słoiczkach i butelkach. Przepisy na przetwory zostały pokazane w formie fotografii wykonanych z góry, dzięki czemu widać jak na dłoni co jest potrzebne do ich przygotowania. To jak? Gotowi na podjęcie działania?

 

Z tą książką bez problemu przygotujecie sos słodko-kwaśny, krem bakłażanowy, pesto z natki marchwi czy krem cukiniowy. Będziecie cieszyć się smakiem papryczek nadziewanych tuńczykiem, marmolady z czerwonej cebuli i konfitury bananowej. Bez trudu wykonacie likier mandarynkowo-miodowy, cytrynówkę i ajerkoniak.

 

Jest smacznie, zdrowo, pachnąco i kolorowo. Po prostu, uczta dla zmysłów. A jaka radość z tworzenia! Gorąco polecam.

 

Oprawa: miękka ze skrzydełkami
Liczba stron: 224
ISBN: 978-83-7971-802-3
Premiera: 29 stycznia 2020

jednoscDo słoika i butelki

Annabel Woolmer „Małe rączki w kuchni” Mamania

Male-raczki-w-kuchni

Królestwo rozwoju dziecka.

 

Ta książka wskazuje jak zmienić szkraba w małego smakosza, a przy okazji rozwijać jego integrację sensoryczną, pasje, zainteresowania, uważność, ciekawość świata i motorykę małą. Wszystko to dzieje się w kuchni – królestwie rozwoju dziecka.

 

Nie są potrzebne najdroższe zabawki, aby nauczyć dziecko wielu wszechstronnych umiejętności, zająć jego czas czymś naprawdę pożytecznym i ubogacić jego dietę w nowe produkty. Wiele różnych korzyści wynika ze wspólnego gotowania z maluszkiem. Dlatego czas odrzucić wszelkie obawy, przestać wyręczać dziecko i otworzyć mu niezwykłe królestwo jego rozwoju. Zapraszamy do kuchni.

 

W kuchni dzieje się tak dużo! Tu można doskonalić wiele umiejętności, m. in. lepszego rozumienia świata, ekspresji, projektowania, uczenia się, rozwoju komunikacji i języka, rozwoju osobistego i społecznego, liczenia, rozumienia proporcji. To tylko niektóre z umiejętności. Uwierzcie, jest ich znacznie więcej. Ta niezwykła książka kulinarna poświęcona dzieciom w kuchni to świetny drogowskaz do skutecznej i mądrej pracy z dzieckiem. Oprócz ważnych teorii są też praktyczne przepisy. Wypróbujcie je koniecznie ze swoimi pociechami i bawcie się dobrze w kuchni. Udanych inspiracji!

 

Oprawa: twarda
Liczba stron: 128
ISBN: 978-83-6632-970-6
Premiera: 4 marca 2020

mamania

Jolanta Caputa „Przepisy Joli. Złote przeboje” Edipresse Książki

przepisy-joli-zlote-przeboje

Aż ślinka cieknie!

 

Sprawdzone i najlepsze receptury na proste i wyjątkowo smaczne dania. Ta książka nigdy nie stoi na półce, bo wciąż jest używana. A w kuchni unoszą się pyszne, domowe aromaty. Aż ślinka cieknie!

 

Te przepisy wybrali czytelnicy. Nic dziwnego, że znajdziecie tu wszystko, co najsmaczniejsze. Urok tych dań tkwi w prostocie.

 

Zupa ogórkowa. Niby każdy potrafi ją przyrządzić, ale u każdego smakuje jakoś inaczej. Jak ustalić proporcje idealne? Tu znajdziecie niezawodny przepis, który na stałe zagości w waszej kuchni.

 

Chcesz uniknąć zakalca? Deska po krojeniu ryby nieprzyjemnie pachnie? Chcesz przygotować miękką wątróbkę? Potrawa wyszła zbyt ostra? Jola Caputa ma na wszystko sposób. Warto skorzystać z jej porad.

 

W tej książce znajdziecie przepisy na niewyszukane przekąski, obiad, sałatki i surówki, domowe alkohole, przetwory i ciasta. Jest pysznie i szalenie prosto. To prawdziwa domowa kuchnia. Gorąco polecam.

 

Oprawa: twarda
Liczba stron: 224
ISBN: 978-83-8177-015-6
Premiera: 18 września 2019

edipresse

Tove Nilsson „Ramen. Zupa szczęścia i miłości” Prószyński i S-ka

ramen

Eksplozja smaków.

 

Miska parującego bulionu z dodatkami potrafi wprowadzić w błogostan, gwarantując istną eksplozje smaków.

 

W czym tkwi tajemnica ramenu? Sekrety tej niezwykłej zupy szczęścia i miłości zdradza ta książka. A kto raz spróbuje, już zawsze będzie tęsknił do tego smaku. Bulion, gotowany nawet przez czterdzieści osiem godzin, nitki cienkiego, sprężystego makaronu, niecodzienne dodatki i ten niezwykły aromat. Można uzależnić się od ramenu. Tak, jak Tove Nilsson, szwedzka szefowa kuchni i dziennikarka kulinarna. Wejdźcie w świat ramenu i poznajcie jego największe tajniki.

 

Warto zacząć od podstawowych produktów i przyborów kuchennych potrzebnych do przygotowania ramenu. Potem sięgnijcie po istotne drobiazgi, które składają się na ramen. Następnie nauczcie się przygotowywać jedyny w swoim rodzaju bulion. Potem poznajcie esencję smaku, czyli przyprawy, które wprawiają w błogostan. Na koniec cieszcie się eksplozją smaków i przekazujcie te tajniki dalej.

 

Ramen to wyjątkowa zupa., tak samo jak ten poradnik. Przygotowanie tego dania może wydawać się trudne, ale z tą książką stanie się prawdziwą przyjemnością. Warto spróbować.

 

Oprawa: twarda
Liczba stron: 152
ISBN: 978-83-8169-177-2
Premiera: 22 października 2019

Serdecznie dziękuję Wydawnictwu Prószyński i S-ka.

« Starsze wpisy