Kulinarne

„Mamo, daj mi przepis. Ciasta i ciasteczka” Jedność

ciasta_i_ciasteczka_max

Słodko, słodko.

 

Przepisy na pyszne ciasta i ciasteczka, które warto mieć pod ręką. Na każdą okazję, wyśmienite, kuszące i sprawdzone.

 

Słodkie (i słone!) przekąski, ciasta, torty, świąteczne wypieki. Ten poradnik przyda się o każdej porze roku. Wszystkie przepisy zostały opatrzone smakowitymi fotografiami, co tylko dodaje smaku i ochoty na natychmiastowe sprawdzenie przepisu. Jest też przelicznik kulinarny i mnóstwo stron na własne inspiracje.

 

Placki drożdżowe i ciasta z owocami, babki i keksy, pierniki i pierniczki, biszkopty i torty, serniki, pączki, polewy, masy, lukry, kremy. Tu naprawdę jest wszystko, co trzeba wiedzieć o słodkościach w kuchni. Słodko, słodko, pysznie, pysznie.

 

Mam wrażenie, że sporo tu przepisów na przysmaki znane z dzieciństwa. Te, niby proste, a jednak najlepsze z najlepszych ciast i przekąsek. Przydatne porady kulinarne odkrywają kilka ważnych „tajemnic”, o których istnieniu warto wiedzieć.

 

Nic dodać, nic ująć. Ta książka to absolutny must have w waszej kuchni. Smacznego!

 

Oprawa: miękka
Liczba stron: 264
ISBN: 978-83-8144-452-1
Premiera: 29 grudnia 2020

jednoscCiasta i ciasteczka

Lara Gessler „Orzechy i pestki” Prószyński i S-ka

orzechy i pestki

Rozsmakuj się w orzechach.

 

Chcesz wzbogacić siebie i swój stół? Sięgnij po orzechy, eksperymentuj w kuchni i delektują się smakiem. Wszystko orzechach, a nawet jeszcze więcej, znajdziecie w tej niezwykłej książce.

 

Jakże wielkie ciepło bije od stylu Lary Gessler! Pisząc o orzechach, porusza tak czułe struny ludzkiej wrażliwości, ze nie sposób tego opisać. Wspomnienia, smak dzieciństwa, odkrywanie nowego i to coś, co nie jest banałem, przyciąga uwagę czytelników nie mniej, niż niejedna powieść. Jestem zachwycona! I na nowo odkrywam orzechy. Tak, Lara zaraża smakiem i pobudza ciekawość.

 

Z orzechami w kuchni jest tak, że albo są, albo ich nie ma. Ot co! Może czas zmienić nawyki żywieniowe? Lara Gessler to nie tylko córka znanej mamy, ale również zapalona miłośniczka różnych odmian orzechów, o których potrafi opowiadać z pasją i wrażliwością. Ja to kupuję! Kubki smakowe już pracują!

 

„Życie jest pozbawione perfekcji, dlatego jest idealne.”

 

Wiecie co? To nie jest kolejna z książek pisanych przez celebrytki, by zabłysnąć, póki ich czas nie minie. To książka z pasją, wyobraźnią i wnikliwością. Miło się czyta takie osobiste historie kulinarne. Najfajniejsze jest to, że naprawdę chce się spróbować tych wszystkich orzechów. Są przecież tak odżywcze, smakowe i jedyne w sowim rodzaju. Hm, dlaczego dotąd omijałam je na sklepowych pólkach?

 

Powiem tak, doskonała, apetyczna i mądra książka, którą zdecydowanie warto przeczytać.

 

Oprawa: twarda
Liczba stron: 352
ISBN: 978-83-8169-340-0
Premiera: 29 września 2020

Proszynski.logo

Teresa Finney „Ten, w którym są wszystkie przepisy” Prószyński i S-ka

Ten.w.ktorym_sa.wszystkie

Smacznie, prosto, wyjątkowo.

 

Nie lada gratka dla miłośników serialu „Przyjaciele”. Książka z przepisami kulinarnymi na dania, które w tym serialu się pojawiają. A jeśli ktoś dotąd miłośnikiem serialu nie był, to zapewne będzie po spróbowaniu dań z tych przepisów.

 

Niby proste dania, a tak ujmująco smaczne. Takie frytki na przykład. Ziemniaki, olej, sól. I proszę! Szybka kolacja dla przyjaciół gotowa. Gdy urządzacie partyjkę pokera nie zapomnijcie o łososiowej paście do pieczywa. Z powodzeniem sprawdzi się też deska serów. A na deser? Może udawane ciasto czekoladowe?

 

Macie ochotę na coś sycącego? Proszę bardzo, wybór jest dość spory. Ryż smażony z wołowiną, albo ravioli z krewetkami i kolendrą. Palce lizać! Skwierczące fajtas też są niczego sobie, a kurczak kung pao powala smakiem na kolana. Tu nie ma miejsca na nudę.

 

Dacie wiarę, że serial „Przyjaciele” ma już prawie trzydzieści lat? I nadal jest na topie. Spróbujcie posmakować tego, co proponują sympatyczni bohaterowie. Jest smacznie, prosto i wyjątkowo. Gorąco polecam.

 

Oprawa: twarda
Liczba stron: 152
ISBN: 978-83-8169-342-4
Premiera: 1 września 2020

Proszynski.logo

Joanna Anger, Anna Piszczek „AlaAntkowe BLW” Mamania

AlaAntkowe-BLW

Bez ograniczeń.

 

Oddzielny garnek dla dzieci i dorosłych w jednym domu? To już przeszłość! Baby led-weaning to przede wszystkim radość z jedzenia. I to nie jedyna zaleta tej metody.

 

Autorki dzielą się swoimi spostrzeżeniami i doświadczeniami. Mówią nie tylko o sukcesach, ale też o początkowych porażkach i trudach. Nie lukrują swoich opowieści zachwytem, ale przekazują spontaniczną radość z przyjemności, którą dają wspólne posiłki z dzieckiem. Serwują mnóstwo ciekawych przepisów kulinarnych na zdrowe posiłki.

 

Nie od razu Rzym zbudowano, dlatego autorki bloga alaantkoweblw, krok po kroku, wskazują drogę do poznawania przez dziecko nowych smaków. Zaczynają od potraw lekkich, opartych na owocach i warzywach. Z każdą stroną przepisy są coraz bardziej rozbudowane i bogate w nowe dla dziecka smaki. Początek rozszerzania diety to dla rodzica wyzwanie, które niesie lęki i wątpliwości. Warto pamiętać, że dla dziecka to czas nowych odkryć. Czemu je ograniczać? Oczywiście, jak we wszystkich innych działaniach, tak i w BLW trzeba zachować zdrowy rozsądek. Warto pamiętać, że to właśnie dziecko wskaże tę odpowiednią drogę. Udanego eksperymentowania.

 

Oprawa: twarda
Liczba stron: 208
ISBN: 978-83-65087-12-6
Premiera: wrzesień 2015

mamania

„MasterChef Junior” Burda Książki

masterchef junior

Poszukując własnych smaków.

 

Gotowanie i dzieci? O tak! Okazuje się, że to świetny duet. Pięć edycji MasterChefa udowadnia, że dzieci uwielbiają gotować i robią to całkiem dobrze. Jeśli chcecie rozpocząć własną przygodę kulinarną bez względu na wiek, ta książka jest idealna.

 

Gaja Suchocka, zwyciężczyni piątej edycji MasterChefa, zaprasza do swojego kulinarnego świata. Dzieli się kilkoma własnymi przepisami i zostawia miejsce dla swoich współzawodników z programu. Znajdziecie tu przepisy na oryginalne przekąski, ryby i owoce morza, dania z mięsem, dania bez mięsa, desery i dania finalistów programu. Jest apetycznie, ciekawie, z wyobraźnią godną mistrzów kulinarnych. Smakowite zdjęcia gotowych dań pobudzają zmysły i chęć jak najszybszego spróbowania dań.

 

Gaja i finaliści programu eksperymentują z produktami. Efekt wygląda imponująco. Przykłady dań: kasza gryczana z kurkami i orzechami laskowymi, zapiekanka z batatów, polędwiczki z sosem, tatar z buraka, stek blue, krewetkowe curry oraz desery, np. sernik babci Lidzi, bezowy przekładaniec czy raffaello.

 

Ta książka inspiruje do ciekawego gotowania, eksperymentowania w kuchni i szukania własnych smaków. Warto uczyć się od najmłodszych. Smacznego!

 

Oprawa: twarda
Liczba stron: 168
ISBN: 978-83-8053-731-6
Premiera: 13 maja 2020

burda ksiazki

« Starsze wpisy